건강합시다!

안녕하세요?오늘은 코엔자임 큐텐에 대해 알아보도록 하겠습니다. 코엔자임 큐텐, 줄여서 코큐텐, coQ10으로도 표기합니다. 체내의 미토콘드리아안에서 만들어지는 조효소라고 합니다. 에너지 대사에 관여합니다. 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 노화 방지에 뛰어난 효과가 있고, 면역계를 활성화시킵니다. 보다 자세하게 알아봅시다! 에너지 공급우리의 모든 신체 세포는 '미토콘드리아'라는 작은 에너지 발전소를 가지고 있습니다. 이 미토콘드리아에서 각종 에너지(탄수화물, 지방, 단백질을 통해 섭취)가 ATP라는 세포 에너지로 변환됩니다. 이 에너지 변환을 위해서는 산소가 필요하기 때문에 이 과정을 '호흡연쇄'(respiratory chain) 라고 합니다. (*미토콘드리아등의 분자상 산소에 의한 NADH 및 숙신산..

건강검진을 하러 갔다가 루테올린이 좋은 영양소라고 추천을 들었습니다. 항암제의 효과를 상승시키고, 자궁암 세포 성장을 억제하며, 암세포의 세포 자살을 유도한다고 합니다. 양파, 부추, 샐러리에 많다고 합니다. 루테올린은 조금 생소한 영양소인데요, 웹서핑을 해도 자세하게 다룬 내용이 별로 없습니다. 외국 사이트를 검색해서 나오는 내용들을 한번 정리해보겠습니다. ------------------------------------------------------------------루테올린은 무엇이고, 어디에 있나요? 루테올린 (Luteolin)은 여러 천연 플라보노이드입니다.(플라보노이드- 식물에 풍부한 항산화물질) 특히 당근, 브로콜리, 양파 잎, 파슬리, 샐러리, 국화 꽃 등에 많습니다. 당근, 샐러리와 ..

그릭 요거트란? 그리스, 지중해 연안 지역에서 전통 방식으로 만드는 요거트를 말합니다. 발효시킨 요구르트를 면포에 넣고 짜서 유청을 제거하고, 단백질 고형분만 남기는 방법입니다. 유청이 제거되면서 농축됩니다. 신맛이 강해지기도 해서, 과일이나 당분을 첨가해서 먹기도 합니다. (이런 방식을 통해서 단백질이 높고, 나트륨과 당 선분이 절반 이하로 낮아집니다.) 유당이 빠져나가기 때문에 유당 불내증이 있는 사람이 먹으면 좋습니다. 그릭 요거트의 특징은? 천연 요거트에 비해 그릭 요거트는 매우 점성이 높고 거품이 많습니다. 다른 요거트처럼, 유산균 형태의 살아있는 미생물을 함유하고 있습니다. 다만 그릭 요거트엔 다른 요거트보다 훨씬 많은 균주가 사용됩니다. 그릭 요거트는 다른 요거트보다 많은 양의 유산균을 함유..